Makanan Daerah Asli Indonesia Ini Wajib Anda Coba!

Indonesia tidak hanya dikenal dengan wisata alam dan lautnya yang luas, tetapi  juga merupakan negara yang dikenal memiliki beragam suku bangsa. Keanekaragaman semacam ini membuat Indonesia diberikahi oleh beraneka ragam kuliner. Bila satu masakan enak saja mampu membuat lidah bergoyang, bayangkan betap sedap dan uniknya masakan tiap-tiap daerah di Indonesia. Dari Aceh hingga Papua, Indonesia memiliki beragam makanan khas masing-masing daerah dengan rasa yang tentu berbeda, tetapi tetap saja enak.

Kali ini, kita akan mengulik apa saja makanan-makanan daerah khas Indonesia yang melegenda dan patut untuk dicoba. Yuk, simak ulasannya berikut ini!

Mie Aceh

mie aceh

Provinsi paling barat Indonesia ini terkenal dengan berbagai macam masakannya yang telah dikenal tidak hanya di Indonesia saja, salah satunya adalah Mie Aceh. Jika Anda berkunjung ke Aceh, belum lengkap rasanya kalau belum mencicipi makanan berbahan dasar mie dengan ketebalan yang berbeda ditambah lagi irisan daging yang tersaji sekaligus sup kari yang pedas dan gurih.

Anyang Pakis

anyang pakis

Provinsi selanjutnya yang juga memiliki beragam makanan khasnya adalah Sumatra Utara. Tidak hanya Bika Ambon, makanan lain yang juga berasal dari Sumatra Utara adalah Anyang Pakis. Makanan yang berasal dari Kabupaten Asahan ini terbuat dari tanaman pakis yang diberi bumbu kelapa. Sekilas makanan ini mirip dengan urap, tetapi kelapa yang digunakan untuk anyang pakis ini disangrai terlebih dahulu.

Rendang

rendang

Makanan asal Sumatra Barat ini tentu sudah sangat dikenal baik, di Indonesia maupun luar negeri. Ya, apa lagi kalau bukan Rendang? Makanan daerah yang sangat kaya akan rempah-rempah ini mampu menarik perhatian dunia dengan racikan bumbunya yang sangat enak. Rempah-rempah inilah yang membuat rendang menjadi salah satu makanan Indonesia yang mendunia.

Pempek

pempek

Kuliner berbahan dasar ikan tenggiri ini berasal dari Sumatra Selatan. Makanan yang merupakan campuran dari ikan dan sagu ini menjadi enak setelah dituang dengan kuah berwarna coklat. Rasanya? Wah, jelas akan membuat lidah Anda bergoyang kala mencobanya!

Pendap

pendap

Pernah dengar makanan satu ini? Pendap adalah salah satu kuliner terbaik yang dimiliki oleh Provinsi Bengkulu. Sama seperti makanan lainnya, Pendap juga menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Rasanya, tidak tepat kalau Anda berkunjung ke Bengkulu, tetapi belum mencoba kuliner yang satu ini.

Gulai Ikan Patin

gulai ikan patin

Makanan yang satu ini sangat akrab di lidah masyarakat Jambi. Dari namanya saja, sudah dapat ditebak kalau makanan ini berbahan dasar ikan patin. Apa beda gulai ikan patin Jambi dengan gulai patin lainnya?

Nah, yang membedakan gulai ikan patin asal Jambi dengan daerah lainnya adalah penggunaan buah durian. Daging buah durian yang telah difermentasi menjadi salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan gulai ikan ini. Rasanya tentu akan membuat Anda ketagihan mencobanya.

Seruit

seruit

Makanan khas Lampung ini terbuat dari ikan goreng atau bakar yang dipadukan dengan sambal terasi, mangga, bahkan olahan durian. Rasanya tentu akan membuat Anda tidak hanya mencoba sekali saja. Bikin ketagihan!

Sate Bandeng

sate bandeng

Dari namanya saja tentu sudah dapat ditebak bahan dasar pembuatannya. Kuliner asal Banten ini berupa daging ikan bandeng yang sudah dihancurkan dengan paduan rasa yang manis dan pedas.

Kerak Telor

kerak telor

Kuliner satu ini tentu sudah sangat dikenal. Perpaduan sedikit nasi dan telur berikut taburan serundeng dan bawang goreng di atasnya membuat makanan asal Ibukota ini memiliki citarasa yang unik dan tentu saja enak, apalagi jika menggunakan telur bebek. Kerak telor dapat dengan mudah ditemui ketika ulang tahun Jakarta.

Seblak

seblak

Yang satu ini adalah kegemaran penyuka pedas! Ya, Seblak yang berasal dari Bandung, Jawa Barat, ini dikenal dengan ledakan rasanya yang pedas dan gurih. Padahal, kuliner ini terbilang sederhana lho, karena bahan dasarnya hanya kerupuk yang direbus. Kini, variasi bahan-bahan pendukung lainnya membuat Seblak menjadi lebih lezat, seperti bakso, ceker, makaroni, dan lainnya.

Juhu Singkah

juhu singkah

Siapa yang pernah merasakan Juhu Singkah? Kuliner ini terbuat dari umbut rotan yang dipadukan dengan ikan betok. Juhu Singkah adalah makanan tradisional yang patut dicoba ketika Anda berkunjung ke Kalimantan Tengah.

Papeda

papeda

Makanan asal Papua ini sudah dikenal karena keunikannya. Berbahan dasar sagu yang dipadukan dengan kuah kuning dan ikan tongkol atau mubara bumbu kunyit, Papeda cocok dicoba bagi Anda yang penasaran dengan citarasa makanan khas Papua.

Bagaimana, sudah penasarankah Anda untuk mencoba salah satunya?